Soyo o So'o yosopy sopa de origen guaraní con sabores intensos
Es una sustanciosa sopa heredada de la cocina de nuestros ancestros guaraníes. Se prepara con carne pisada en un mortero y se le echa agua hasta obtener un caldo; al que se agrega un sofrito en grasa de vaca o de cerdo.
15 Enero, 2023
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