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Cuenta la historia que la cerveza tuvo su origen hace ya miles de años, en la tierra de los sumerios, en la antigua Irak, cuando por accidente, alguien dejó un pan de cebada remojando en un vaso de agua por días, logrando la fermentación.

La cocina paraguaya aún conserva gran parte de los hábitos alimenticios de los indígenas, aunque está inevitablemente influenciada por las tradiciones gastronómicas traídas por los colonizadores. Dos ingredientes básicos de la cocina paraguaya son la yuca y el trigo

Desde hace 19 años, en el departamento de Misiones, Paraguay, se realiza un festival que rinde honores y degustaciones a varios platos típicos de la cocina nacional, nos referimos al Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo.

Cada 1 de agosto los creyentes, supersticiosos y pueblo en general del Paraguay, no pierden la costumbre de beber una refrescante Carrulim para despojarse de las malas vibras, que según cuentan los paisanos, rondan en el octavo mes del año.

Paraguay no es conocido en el mundo de los cafés especiales y, para ser sincero, el mundo de los cafés especiales no es conocido en Paraguay. Sin embargo, poco a poco, las cosas están cambiando para bien.

El lampreado, también conocido mundialmente como payaguá mascada, es un platillo típico de Paraguay que lleva tres sencillos ingredientes: harina, algo de agua y huevo. Gracias a la sencillez de sus ingredientes resulta muy asequible prepararlo.

Una deliciosa sopa es imprescindible para los días lluviosos, para calentar, o para los días cálidos, para reconfortar, pero siempre para nutrir. Pero no hay que confundirse, la sopa guaraní no es precisamente una sopa, sino más bien un pastel seco para desayunos y meriendas. Acá te decimos cómo puede beneficiarte esta “sopa” en tu dieta diaria.

Siempre que se desea iniciar un régimen alimenticio o una dieta balanceada es necesario incluir frutas y vegetales. Paraguay es uno de los países que sin lugar a dudas no hace excepción de esta regla, por lo que sus comidas típicas incluyen una deliciosa fruta casi milagrosa que te ayudará con el cuerpo que deseas.

El vorí vorí es un platillo muy especial de la gastronomía guaraní; simboliza la historia de Paraguay y sus ancestros. Este es reconocido mundialmente y es uno de los platos de origen paraguayo mayormente preparados internacionalmente.

La chipa es parte de una línea de platillos típicos de Paraguay, insignia y emblema del país guaraní si se habla de gastronomía e historia del territorio, una mezcla de la cual cualquier paraguayo conoce la receta al pie de la letra.

Una receta muy popular con un increíble sabor multiplicado por dos. Anímate con esta receta que es también muy sencilla de preparar.

La sopa paraguaya o sopa guaraní, es por excelencia un plato muy típico de este territorio, que irónicamente no es una sopa, sino una tarta compacta que vive en todos los corazones guaraníes a lo largo y ancho del territorio.