Pasta Frola Paraguaya: Recetas Tradicionales de Paraguay

Explora diversas opciones para preparar la pasta frola paraguaya, un postre popular en la gastronomía de Paraguay. Con ingredientes simples como dulce de guayaba y masa casera, podrás disfrutar de este dulce sabor tradicional en tu hogar. Encuentra aquí las mejores recetas y consejos para sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y auténtico.

Recetas

Dulce de guayaba en pasta

Dulce de guayaba en pasta

El dulce de guayaba en pasta, ideal para untar en pan o acompañar postres, se prepara cociendo guayabas, tamizando la pulpa y cocinándola con azúcar hasta lograr la consistencia deseada. Una delicia versátil para disfrutar en cualquier momento del día.

Repostería
4 horas
Hervido
20 Porciones

Puchero paraguayo

Puchero paraguayo

El Puchero paraguayo es un delicioso cocido de carne con caldo abundante, típico de Paraguay. Se prepara con osobuco, vegetales, arroz y otros ingredientes. Una receta reconfortante y llena de sabor para disfrutar en familia.

Sopas
2 horas
6 Porciones

Mantecado paraguayo

Mantecado paraguayo

Los mantecados paraguayos son unos dulces deliciosos, similares a una galleta mantecosa, elaborados con harina, manteca y azúcar. Con un alto contenido calórico, pero un sabor exquisito. Un manjar para disfrutar en cualquier momento del día.

Repostería
2 horas
15 Porciones

Mate dulce paraguayo

Mate dulce paraguayo

El Mate dulce paraguayo es una bebida tradicional ideal para los días fríos. Su preparación incluye azúcar quemada, leche y mbokaja ku’i. Se debe calentar la leche sin hervir, hacer un caramelo con azúcar, agregar la leche y cocinar sin hervir. Se puede endulzar con miel o azúcar, y luego servir con coco rallado en una guampa. Acompañar con galletas o roscas.

Bebidas
15 minutos
5 Porciones

Cocido quemado paraguayo

Cocido quemado paraguayo

El Cocido quemado paraguayo es una infusión caliente representativa de Paraguay. Se prepara colocando yerba mate y azúcar en un recipiente, agregando un carbón de leña encendido para fusionar los sabores. Después de añadir agua caliente y reposar, se cuela y se sirve caliente, ofreciendo un sabor amargo y la opción de agregar leche.

Bebidas
15 minutos
4 Porciones

Empanadas de carne al estilo paraguayo

Empanadas de carne al estilo paraguayo

Las empanadas de carne al estilo paraguayo son una delicia típica de la cocina del país. Con una masa de harina de trigo rellena de carne sofrita, pueden prepararse fritas u horneadas. Una receta deliciosa que es perfecta para compartir en familia.

Entradas
1 hora
18 Porciones

Guiso de fideo estilo paraguayo

Guiso de fideo estilo paraguayo

Este completo guiso de fideo es muy popular en los recetarios tradicionales de las familias paraguayas. La carne se sella con verduras picadas y laurel, luego se añade puré de tomate, caldo y fideos. Cocina a fuego bajo y listo para disfrutar.

Sopas
4 Porciones

Vorí vorí paraguayo

Vorí vorí paraguayo

El vorí vorí es una sopa paraguaya preparada con carne y bolitas de harina de maíz y queso, con un sabor inigualable. Se destaca por su mezcla de sabores y la calidez reconfortante que ofrece en cada cucharada. Su preparación es sencilla, pero el resultado es un plato que encanta a todos. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Sopas
8 Porciones

Caldo avá

Caldo avá

El Caldo Avá, plato típico paraguayo, combina menudencias de vaca con cebolla, locotes, tomate, ajo, orégano y perejil en una cocción lenta que potencia sabores. Ideal para disfrutar en días frescos, lleva tiempo pero el resultado es un sabor único y reconfortante. Buen provecho.

Sopas
2 horas
8 Porciones

Sopa fría de tomates

Sopa fría de tomates

Una deliciosa sopa fría de tomates, similar al gazpacho español con un toque paraguayo. Preparada con tomates, choclos, cebolla, ajo, albahaca y caldo; horneados y luego licuados hasta lograr una consistencia espesa. Ideal para disfrutar en días calurosos.

Sopas
1 hora
Al horno
5 Porciones

Locro de pata

Locro de pata

El Locro de pata es una variante del locro paraguayo con influencia de las culturas guaraníes. Una sopa espesa con sabores tradicionales, llena de historia y tradición. Perfecta para compartir en familia y disfrutar de un plato reconfortante y delicioso.

Sopas
2 horas
4 Porciones

Caldo de surubí

Caldo de surubí

El caldo de surubí, plato tradicional paraguayo, combina el sabor único del pescado con la suavidad de la leche y la cremosidad del queso fresco. Ideal para disfrutar en almuerzos reconfortantes.

Sopas
2 horas
8 Porciones

Caldo de choclos

Caldo de choclos

El caldo de choclos, plato típico paraguayo, combina sabores frescos y saludables en cada cucharada. El toque de queso fresco y cebollitas de verdeo lo hacen aún más delicioso. Ideal para disfrutar en cualquier época del año.

Sopas
2 horas
4 Porciones

Jopara tradicional

Jopara tradicional

La jopara es un plato tradicional paraguayo que combina locro, porotos y carne en una exquisita mezcla de sabores. Variaciones con ingredientes como tomate o zapallo lo hacen aún más especial. Perfecto para disfrutar en familia. Una delicia para deleitar los sentidos.

Plato Principal
3 horas
Hervido
10 Porciones

Vorí blanco

Vorí blanco

El vorí blanco, variante vegana del tradicional vorí vorí paraguayo, conquista con su sabor inigualable y aroma reconfortante. Cebolla, ajo, zapallo y una mezcla de especias se combinan armoniosamente para crear esta deliciosa sopa.

Sopas
2 horas
4 Porciones

Estofado la novia

Estofado la novia

El Estofado la novia es un guisado tradicional paraguayo, popular en bodas. Albóndigas de cerdo se fríen y se combinan con papas, caldo, azafrán, pollo y conejo. Cocido lentamente, este plato reconfortante es perfecto para compartir en familia.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Estofado de cabra

Estofado de cabra

El estofado de cabra, plato tradicional paraguayo, deleita con su intenso sabor. Sazonada carne se cocina con cebolla, pimiento, pimentón, especias y vino. Cocina a fuego lento y sirve con papas arrugadas para una experiencia culinaria auténtica y sabrosa. Buen provecho.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Butifarra

Butifarra

La butifarra, un embutido tradicional paraguayo, se elabora con carne de cerdo y tocino condimentados con sal, pimienta, limón y ajo. Su preparación requiere paciencia y cuidado para rellenar la tripa y cocinarla a fuego lento hasta lograr el sabor y la textura perfecta.

Plato Principal
2 horas
10 Porciones

So’o Ku’i

So’o Ku’i

El So'o Ku'i, plato paraguayo emblemático, es un guiso de arroz con carne que despierta sabores tradicionales. Preparado con cariño y paciencia, cada bocado es un viaje a la rica cultura culinaria del Paraguay.

Plato Principal
15 minutos
Hervido
4 Porciones

Mbaipy

Mbaipy

El Mbaipy es un platillo paraguayo tradicional a base de harina de maíz y carne, muy popular en la región. Su preparación incluye una combinación de sabores, texturas y aromas que se mezclan para crear un plato reconfortante y delicioso. Perfecto para disfrutar en familia o entre amigos.

Entradas
30 minutos
4 Porciones