Caldo de surubí

El caldo de surubí, plato tradicional paraguayo, combina el sabor único del pescado con la suavidad de la leche y la cremosidad del queso fresco. Ideal para disfrutar en almuerzos reconfortantes.
Explora nuestra selección de recetas paraguayas que incluyen surubí, un pescado popular en la gastronomía local. Desde guisos hasta frituras, encontrarás opciones deliciosas para disfrutar en casa. Aprende a preparar platillos auténticos que te transportarán a la cultura culinaria de Paraguay.
El caldo de surubí, plato tradicional paraguayo, combina el sabor único del pescado con la suavidad de la leche y la cremosidad del queso fresco. Ideal para disfrutar en almuerzos reconfortantes.
La cazuela de surubí es un plato tradicional de la gastronomía guaraní, ideal para deleitar en festividades como Semana Santa. Su suculenta preparación incluye el delicado pescado cocido en una sabrosa salsa, mezclando sabores y aromas para conquistar hasta los paladares más exigentes. Un auténtico festín para los sentidos.
El surubí, un pez de agua dulce de la zona andina, se combina con garbanzos en este plato. Su textura y sabor incomparables se realzan con una mezcla de cebolla, ajo, locotes y tomates, sazonados con especias y hojas de laurel. Un festín para los amantes de la gastronomía andina.
El surubí a la parrilla es un plato tradicional que resalta la nobleza de su carne. Se inicia con una meticulosa limpieza y se cocina a fuego medio, pintándolo con manteca y sazonándolo con sal y pimienta. Una delicia que merece ser disfrutada en buena compañía.
Las milanesas de surubí son un plato tradicional en las mesas paraguayas, con su crujiente empanizado que encierra la suavidad de este pescado. Un paso a paso sencillo convierte el surubí en una delicia frita que deleita paladares. Una opción exquisita para disfrutar en familia.