Recetas de
Paraguay
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30 registros en total.
Carrulim
Es una bebida milenaria en la cultura guaraní. La costumbre indica que debe tomarse en ayunas, tres tragos cada primer día del mes de agosto para ahuyentar la mala suerte. Aprende de una forma sencilla a prepararlo, y disfrútalo.
15 minutos
10 Porciones
Mate dulce paraguayo
Esta bebida es muy tradicional en el Paraguay, suele consumirse en los días fríos. Se prepara a base de azúcar quemada, leche y el ingrediente especial el mbokaja ku’i o coco rallado.
15 minutos
5 Porciones
Tereré
El tereré es una bebida fresca y la más popular del Paraguay. Generalmente se consume en los días calurosos de verano, ya que se trata de infusión de hierbas naturales machacadas en agua helada.
15 minutos
6 Porciones
Mate
Es una bebida tradicional de la región suramericana. Se trata de una infusión caliente que se prepara con hiervas naturales como la yerba mate y puede incluir cáscaras de naranja. Es una bebida amarga, que se suele consumirse en un “matero”.
15 minutos
1 Porciones
Cocido quemado paraguayo
Es una infusión caliente representativa del Paraguay, elaborada con yerba del tereré y azúcar. Su sabor es un poco amargo y puede tomarse puro o con leche.
15 minutos
4 Porciones
Aloja
La aloja es una bebida refrescante muy típica de los cañaverales paraguayos. Su sabor es muy fresco, ya que se realizan a base de miel, limón, agua y hielo. Puedes degustarlas también con naranjas, mandarinas, perejil, etc.
15 minutos
1 Porciones
Aloja de mandarina
Aunque la más conocida sea la de lima o limón, la aloja de mandarina es muy popular por la abundancia de esta fruta en el Paraguay.
15 minutos
2 Porciones
Aloja de pomelo
Refrescante y deliciosa, la aloja de pomelo es perfecta para saciar la sed en días de calor.
15 minutos
2 Porciones
Aloja de lima
Por el caluroso clima que se vive en Paraguay la aloja es una tradicional bebida que ayuda a calmar la sed en los días de calor y la de lima es una de las variedades más difundidas.
15 minutos
2 Porciones
Aloja de perejil
El aloja de perejil, es una de los sabores en que puedes disfrutar del tradicional aloja. Es una bebida refrescante y muy beneficiosa para la salud.
15 minutos
1 Porciones
Mate dulce
Tradición milenaria de familias guaraníes que se ha difundido por varias partes del mundo, el mate es una infusión infaltable para los paraguayos.
30 minutos
4 Porciones
Jugo de naranja
Un clásico de los veranos paraguayos es beber un rico jugo de naranjas bien helado.
15 minutos
4 Porciones
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