El Carrulim es una bebida tradicional de la cultura guaraní, se prepara machacando hojas de ruda, mezclándolas con jugo de caña, limón y miel. Según la tradición, se toma en ayunas para alejar la mala suerte en agosto. Un sabroso ritual para disfrutar.
En la elaboración del Carrulim, se combinan sabores intensos y exóticos que despiertan los sentidos.
Con un toque cítrico y dulce, esta receta tradicional sorprende por su equilibrio de sabores.
La mezcla de ingredientes frescos y naturales crea una bebida refrescante y única, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
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Carrulim
Ingredientes
1 litro de Jugo de caña blanca
3 cucharas de Miel
2 Limones
Hojas de ruda macho
Preparación
Paso 1 : En un mortero, se machacan las hojas de ruda hasta que estén bien trituradas.
Paso 2 : En una jarra con el jugo de caña, se incorporan las hojas de ruda machacadas y se exprime el jugo de limón.
Paso 3 : Luego, se añade la miel y se remueven todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
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