Clericó

Es una bebida muy conocida en Paraguay elaborada como una sangría de frutas de estación. Generalmente se elabora con vino pero también hay opciones para aprovechar todo el sabor natural de las frutas.

Bebidas
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

2 Manzanas

1 Pera

1 Melón

3 Bananas

1 Piña

1 Ananá

2 Duraznos

1 Racimo de uvas

1 litro de Jugo natural de naranja

Azúcar

Jugo de limón

Preparación

Paso 1 : En primer lugar, las frutas deben ser lavadas y peladas antes de ser cortadas en cubos.

Paso 2 : Se recomienda rociar las manzanas, peras y bananas con jugo de limón, y retirar la piel de las uvas.

Paso 3 : Una vez todas las frutas estén cortadas, se deben colocar en un bol y luego agregar el jugo de naranja y el azúcar para endulzar.

Paso 4 : Para mantener la preparación fresca, se recomienda llevar el bol al refrigerador.

Paso 5 : Al momento de servir, se sugiere hacerlo bien fría.