
Clericó, una bebida tradicional de Paraguay similar a la sangría, combina vino con frutas frescas de estación. Se prepara lavando, pelando y cortando en cubos las frutas, agregando jugo de naranja y azúcar, y refrigerando antes de servir bien frío. Disfruta de su sabor refrescante y exquisito.
Para preparar el Clericó, es importante lavar y pelar las frutas antes de cortarlas en cubos.
Se aconseja rociar las manzanas, peras y bananas con jugo de limón, y quitar la piel de las uvas.
Una vez listas, las frutas se mezclan en un bol con jugo de naranja y azúcar.
Se recomienda refrigerar la mezcla para servirla bien fría.
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Clericó
Ingredientes
2 Manzanas
1 Pera
1 Melón
3 Bananas
1 Piña
1 Ananá
2 Duraznos
1 Racimo de uvas
1 litro de Jugo natural de naranja
Azúcar
Jugo de limón
Preparación
Paso 1 : En primer lugar, las frutas deben ser lavadas y peladas antes de ser cortadas en cubos.
Paso 2 : Se recomienda rociar las manzanas, peras y bananas con jugo de limón, y retirar la piel de las uvas.
Paso 3 : Una vez todas las frutas estén cortadas, se deben colocar en un bol y luego agregar el jugo de naranja y el azúcar para endulzar.
Paso 4 : Para mantener la preparación fresca, se recomienda llevar el bol al refrigerador.
Paso 5 : Al momento de servir, se sugiere hacerlo bien fría.
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