Clericó

Clericó, una bebida tradicional de Paraguay similar a la sangría, combina vino con frutas frescas de estación. Se prepara lavando, pelando y cortando en cubos las frutas, agregando jugo de naranja y azúcar, y refrigerando antes de servir bien frío. Disfruta de su sabor refrescante y exquisito.

Para preparar el Clericó, es importante lavar y pelar las frutas antes de cortarlas en cubos.

Se aconseja rociar las manzanas, peras y bananas con jugo de limón, y quitar la piel de las uvas.

Una vez listas, las frutas se mezclan en un bol con jugo de naranja y azúcar.

Se recomienda refrigerar la mezcla para servirla bien fría.

Clericó

Bebidas
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

2 Manzanas

1 Pera

1 Melón

3 Bananas

1 Piña

1 Ananá

2 Duraznos

1 Racimo de uvas

1 litro de Jugo natural de naranja

Azúcar

Jugo de limón

Preparación

Paso 1 : En primer lugar, las frutas deben ser lavadas y peladas antes de ser cortadas en cubos.

Paso 2 : Se recomienda rociar las manzanas, peras y bananas con jugo de limón, y retirar la piel de las uvas.

Paso 3 : Una vez todas las frutas estén cortadas, se deben colocar en un bol y luego agregar el jugo de naranja y el azúcar para endulzar.

Paso 4 : Para mantener la preparación fresca, se recomienda llevar el bol al refrigerador.

Paso 5 : Al momento de servir, se sugiere hacerlo bien fría.