Cocido quemado

Bebida caliente y reconfortante como pocas, el mítico cocido quemado paraguayo es económico y fácil de preparar.

Bebidas
15 minutos
4 Porciones

Ingredientes

Yerba mate

Azúcar

Brasas de carbón

Agua

Preparación

Paso 1 : Hervir agua.

Paso 2 : Colocar azúcar y yerba en proporciones iguales dentro de un recipiente.

Paso 3 : Colocar las brasas de carbón encendidas dentro del recipiente del paso anterior. Dejar que se funda el azúcar junto con la yerba.

Paso 4 : Colocar la preparación anterior al agua caliente y dejar que infusione.

Paso 5 : Colar y servir.