La jalea de horchata es un dulce tradicional con raíces en la cultura guaraní. Un toque refrescante y exquisito para acompañar tus bebidas. Su preparación es sencilla y su sabor único conquista paladares. Un deleite para disfrutar en cualquier ocasión. Una delicia que no puedes dejar de probar.
La horchata se prepara con arroz y canela, una combinación de sabores refrescantes y deliciosos.
Se cuela la mezcla para obtener un líquido suave y aromático.
Luego, se endulza con azúcar y se enfría para disfrutarla bien fría.
Una bebida perfecta para compartir en una tarde calurosa.
Jalea de horchata
Ingredientes
1 kilogramo de Pepas de melón
1 ½ litro de Agua
1 kilogramo de Azúcar
Hielo
Preparación
Paso 1 : Las pepitas de melón se trituran en un mortero.
Paso 2 : Luego, se colocan en una jarra y se agrega el agua.
Paso 3 : Posteriormente, se cuela la mezcla para obtener el jugo.
Paso 4 : En una cacerola, se coloca el jugo obtenido junto con el azúcar y se lleva a cocción hasta que se forme un almíbar.
Paso 5 : Una vez listo, se retira del fuego y se deja enfriar antes de proceder a envasar el jarabe.
Paso 6 : Para disfrutar de la bebida, se recomienda agregar unas cucharadas del jarabe en un vaso de agua, disolver, añadir hielo y degustar.
Paso 7 : Una refrescante bebida lista para disfrutar en cualquier momento.
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