
El mate es una infusión tradicional sudamericana hecha con hierbas como la yerba mate y cáscaras de naranja. Se prepara vertiendo agua caliente sobre la yerba en un matero y se consume con una bombilla. Es una bebida amarga y reconfortante. Ideal para compartir en reuniones.
Para disfrutar del mate, deben calentar agua en una pava hasta que hierva.
Luego, se coloca la yerba mate en el matero y se vierte el agua caliente sobre ella.
Después, se coloca la bombilla en el mate y están listos para disfrutar de esta infusión reconfortante.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Caipirinha sin alcohol de un sitio amigo.
Mate
Ingredientes
70 gramos de Yerba mate
200 mililitros de Agua
1 Matero
Preparación
Paso 1 : Para preparar mate, es necesario poner a hervir agua en una pava.
Paso 2 : Mientras el agua hierve, se debe colocar la yerba mate en el matero, el recipiente tradicional para preparar mate.
Paso 3 : Una vez que el agua esté caliente, se vierte con cuidado en el matero hasta cubrir las hojas de yerba.
Paso 4 : Posteriormente, se coloca la bombilla en el mate y está listo para disfrutar.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Atol de maicena o de Leche de Tigre de nuestros recetarios.