Mate dulce

Tradición milenaria de familias guaraníes que se ha difundido por varias partes del mundo, el mate es una infusión infaltable para los paraguayos.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

Yerba mate
Agua
Azúcar

Preparación

  1. Calentar el agua a una temperatura entre  75 °C y 80 °C.
  2. Colocar la yerba en el mate dejando un hueco para colocar el agua.
  3. Echar un poco de agua en el hueco y esperar hasta que la yerba se hinche.
  4. Colocar la bombilla.
  5. Ponerle un poco de azúcar a la yerba.
  6. Volver a servir agua y beber.

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