Tradición milenaria de familias guaraníes que se ha difundido por varias partes del mundo, el mate es una infusión infaltable para los paraguayos.
Ingredientes
Yerba mate
Agua
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Calentar el agua a una temperatura entre 75 °C y 80 °C.
Paso 2 : Colocar la yerba en el mate dejando un hueco para colocar el agua.
Paso 3 : Echar un poco de agua en el hueco y esperar hasta que la yerba se hinche.
Paso 4 : Colocar la bombilla.
Paso 5 : Ponerle un poco de azúcar a la yerba.
Paso 6 : Volver a servir agua y beber.
