Conoce la historia del mate paraguayo, su origen guaraní, sus propiedades y beneficios para la salud. Descubre cómo preparar esta infusión tradicional.
El mate paraguayo es una infusión caliente hecha en base a yerba mate.
Para preparar el mate paraguayo, calienta agua, llena una guampa con yerba mate, vierte agua caliente sobre la yerba, coloca la bombilla y disfruta.
Puedes añadir hojas de menta y cáscaras de naranja para dar un toque especial.
Mate Paraguayo
Ingredientes
¾ Partes de yerba mate
1 litro de Agua caliente
Cáscaras de naranja
Hojas de menta
Preparación
Paso 1 : Para preparar un mate paraguayo, se debe comenzar calentando agua en una pava sin dejar hervir.
Paso 2 : Una vez caliente, se transfiere el agua al termo.
Paso 3 : Luego, se llena la guampa con la yerba mate y se agita para distribuirla de manera pareja.
Paso 4 : Se añade agua tibia a la guampa para humedecer la yerba.
Paso 5 : A continuación, se inserta la bombilla y se comienza a cebar el mate, agregando agua caliente pero no hirviendo.
Paso 6 : Opcionalmente, se pueden añadir hojas de menta y cáscaras de naranja para darle un toque especial.
Paso 7 : Finalmente, solo queda disfrutar del mate paraguayo en buena compañía.
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