La ensalada de mandioca, cebolla, huevos y mayonesa es una opción simple y fresca para una entrada veraniega. Cocina la mandioca, calabaza y ajo, mezcla con cebolla y huevo, añade mayonesa y disfruta de esta refrescante preparación. Ideal para el calor.
La ensalada de mandioca se elabora hirviendo esta raíz con calabaza y ajo, para luego enfriar la preparación.
Se le agregan cebolla y huevo picado, junto con mayonesa, para mezclar cuidadosamente.
Así, obtendrán una deliciosa ensalada lista para servir y disfrutar.
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Ensalada de mandioca
Ingredientes
1 kilogramo de Mandioca pelada y cortada
1 kilogramo de Calabaza pelada y cortada
2 Dientes de ajo
1 Cebolla picada
Mayonesa
2 Huevos duros
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada, se debe comenzar poniendo a hervir la mandioca junto con la calabaza y el ajo.
Paso 2 : Una vez que estén cocidos, se retiran del fuego y se dejan enfriar.
Paso 3 : Posteriormente, se agrega la cebolla y el huevo picado a la mezcla.
Paso 4 : Luego, se añade la mayonesa y se mezcla todo cuidadosamente.
Paso 5 : Finalmente, la ensalada estará lista para ser servida y disfrutada.
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