Ensalada de porotos rojos
Ingredientes
100 gramos de Porotos rojos
2 Huevos
2 Tomates
2 Cebollas
1 pizca de Sal
Aceite de oliva
Vinagre
Preparación
Paso 1 : En una olla con agua cocinar los porotos durante dos horas.
Paso 2 : Cocinar los huevos.
Paso 3 : Picar las cebollas.
Paso 4 : Pelar y cortar en cubos los tomates.
Paso 5 : Mezclar las cebollas, los tomates y los huevos con los porotos ya cocidos.
Paso 6 : Agregar sal, aceite de oliva y vinagre.
Paso 7 : Revolver y servir.