El Mbaipy es un platillo paraguayo tradicional a base de harina de maíz y carne, muy popular en la región. Su preparación incluye una combinación de sabores, texturas y aromas que se mezclan para crear un plato reconfortante y delicioso. Perfecto para disfrutar en familia o entre amigos.
La receta Mbaipy combina sabores y texturas en una explosión de colores y aromas.
Los ingredientes se mezclan con maestría para crear una experiencia culinaria única.
Al probar esta delicia, sentirán la calidez y tradición de la cocina latinoamericana.
Buen provecho.
Mbaipy
Ingredientes
1 Pollo
1 kilogramo de Harina de maiz
2 Dientes de ajo
Perejil
1 Rama de apio
300 gramos de Queso
1 Cebolla
Aceite
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Comino
Orégano
Preparación
Paso 1 : La receta comienza picando el apio, el aji y el perejil.
Paso 2 : Luego, se doran en una sartén con un chorrito de aceite.
Paso 3 : Se añade el pollo en cubos y se mezcla hasta que esté dorado.
Paso 4 : Después, se agrega sal, pimienta, orégano y comino, y se revuelve para incorporar bien los sabores.
Paso 5 : Para evitar que se seque, se agrega agua a la sartén.
Paso 6 : En un recipiente aparte, se disuelve la harina de maíz en agua y se añade a la preparación.
Paso 7 : Se continúa agregando agua caliente poco a poco mientras se revuelve.
Paso 8 : Finalmente, se añade el queso y se deja derretir.
Paso 9 : Para terminar, se retira del fuego y se sirve.
