El pesto de aguacate es un dip versátil y delicioso, perfecto para acompañar tus comidas o darle sabor a tus pastas. Su textura cremosa se logra fácilmente mezclando aguacate, albahaca, ajo, nueces, jugo de limón y aceite de oliva en la licuadora.
El Pesto de aguacate es una alternativa deliciosa y cremosa al pesto tradicional. Con su textura suave y sabor fresco, es perfecto para acompañar pastas, ensaladas o como dip.
Se conserva en la heladera por varios días, lo que lo convierte en una opción práctica y versátil.
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Pesto de aguacate
Ingredientes
1 Aguacate
4 cucharas de Agua
3 cucharas de Aceite de girasol
2 cucharas de Jugo de limón
2 Dientes de ajo
1 Atado de albahaca
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar la crema de aguacate, debes pelar y trocear el aguacate.
Paso 2 : Luego, colócalo en la licuadora junto con los demás ingredientes.
Paso 3 : Licúa la mezcla hasta que adquiera una textura de crema suave y homogénea.
Paso 4 : Una vez lista, puedes conservarla en la heladera por hasta 5 días para disfrutarla en distintas preparaciones.
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