Pizza con borde relleno

Una deliciosa pizza es uno de los platos que no pueden faltar a la hora de despertar nuestro apetito. Sencilla de realizar y llena de sabor.

Entradas
1 hora
8 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Masa para pizza

50 mililitros de Aceite de oliva

250 gramos de Queso mozzarella

200 mililitros de Salsa de tomate para pizza

2 Tomates

2 Dientes de ajo

1 cuchara de Orégano fresco

8 Hojas de albahaca fresca

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Engrasar una bandeja.

Paso 2 : Sobre una encimera y con la ayuda del rodillo, aplane la masa hasta que quede muy delgada. Luego se coloca sobre la bandeja engrasada, tratando que los bordes queden fuera de la misma.

Paso 3 : Por el borde de la bandeja, se coloca queso y se doblan los bordes de la masa hacia dentro.

Paso 4 : Llevar al horno por 10 minutos a 180°C.

Paso 5 : En una sartén, se coloca un chorrito de aceite y se saltean los ajos picaditos. Agregar la salsa de tomate, un toque de sal y pimienta, y se deja cocinar hasta que comience a hervir.

Paso 6 : Sacar la bandeja del horno, y se cubre la masa con la salsa. Luego se coloca suficiente queso mozzarella y encima las rodajas de tomate. Se esparce un poco de ajo picadito y orégano, y se lleva nuevamente al horno por 15 minutos.

Paso 7 : Al sacar la pizza agregamos hojas de albahaca frescas y un poco de aceite de oliva. Disfrute.