El reviro, conocido como el pan de los pobres, es una masa simple de harina de trigo, grasa, agua y sal. Se cocina en una sartén hasta dorarse y se sirve en trozos. Una delicia humilde y reconfortante.
El Reviro es una receta tradicional que suele acompañar las comidas cotidianas en algunos países de Latinoamérica.
Se prepara con ingredientes simples como harina, agua, sal y margarina, logrando una masa dorada y crujiente en su cocción.
Es una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en familia.
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Reviro
Ingredientes
600 gramos de Harina de trigo
1 cuchara de Sal
250 mililitros de Agua
25 gramos de Margarina
Preparación
Paso 1 : Para preparar la masa, se debe mezclar la harina con la sal en un recipiente adecuado y luego agregar agua gradualmente mientras se revuelve hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2 : A continuación, se debe calentar la margarina en una sartén a fuego medio.
Paso 3 : Luego, se coloca la masa en la sartén caliente y se dora por ambos lados.
Paso 4 : Una vez que la masa esté dorada, se debe golpearla poco a poco para que se divida en trozos más pequeños.
Paso 5 : Posteriormente, se cocinan los trozos durante aproximadamente 10 minutos, revolviéndolos ocasionalmente hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Paso 6 : Una vez listos, se retiran del fuego y se pueden disfrutar.
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