Reviro

Conocido como el pan de los pobres, el reviro es una masa compuesta por harina de trigo, grasa, agua y sal.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

600 gr de harina de trigo
1 cucharada de sal
250 ml de agua
25 gr de margarina

Preparación

  1. Mezclar la harina con la sal en un recipiente.
  2. Agregar agua mientras se revuelve.
  3. Calentar la margarina en una sartén.
  4. Colocar la masa en la sartén.
  5. Dorarla de ambos lados.
  6. Golpear de a poco para que se divida en trocitos.
  7. Cocinar los trozos durante 10 minutos más.
  8. Revolver y retirar cuando estén dorados.

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