Recetas de
Paraguay
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Plato Principal
Plato Principal
75 registros en total.
Batiburrillo
Plato característico de Paraguay, originaria de España. Es un guiso con menudencias de carne de res oveja, cabra o cerdo, y se acostumbra a prepararlo como plato principal.
2 horas
4 Porciones
Chicharón trenzado
El “chicharón trenzado” no es más que la variedad del chicharrón en la que lonjas de carne son literalmente dispuestas en forma de trenzas antes de su cocción.
2 horas
4 Porciones
Ubre de vaca
Fabulosa receta de ubre frita. En el sur de América, las parte de res, son bien aprovechadas como alternativas alimentarias, y muy sabrosas.
2 horas
4 Porciones
Asado
Es una barbacoa, muy tradicional en los países de la patagonia, como Paraguay, Argentina, Chile y Uruguay. Se prepara con carne de res, salchichas y otras carnes que se cocinan lentamente en una parrilla.
2 horas
6 Porciones
Locro criollo
El locro es uno de los platos típicos más representativos de la cocina sudamericana, en especial, Argentina, Uruguay y Paraguay, y cada región tiene su versión.
2 horas
4 Porciones
Cazuela de ternera
Las cazuelas, son una opción, para una reunión informal. Su preparación es sencilla, y se adaptan a una gran variedad de proteínicas, como la carne, mariscos, vegetales, legumbres, etc.
2 horas
6 Porciones
Albóndigas de carne con arroz
Una receta, muy casera, y que es común en cada país. En el Paraguay, posee un gran arraigo, y está entre sus 10 platos tradicionales.
2 horas
3 Porciones
Guiso de lentejas y arroz
Un plato ideal, para la temporada de invierno, que suele ser, muy dura en suramerica, en especial para el Paraguay. Deliciosas y fácil de preparar.
2 horas
2 Porciones
Guiso de mondongo con arvejas
Un rico y sustancioso guiso de mondongo, para las temporadas de frío, muy deliciosos y reconfortante.
2 horas
2 Porciones
Arroz con chorizos
Receta fácil de preparar. Es un clásico, en casi todos los países, por ser muy sencilla y casera, pero de sabor sin igual.
2 horas
4 Porciones
Espinazo de cerdo guisado
Plato muy sabroso, que no resistirás chuparte los dedos, por los sabores que desbordan sus ingredientes.
2 horas
4 Porciones
Arroz con pollo
Un plato súper económico y sencillo de preparar. Ideal, para esos días, que no cuentas con suficiente tiempo. Su sabor siempre hace desear más.
2 horas
2 Porciones
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