El arroz con chorizos es un plato clásico y reconfortante en muchas mesas latinoamericanas. La combinación de sabores del chorizo con el arroz cocido a la perfección lo convierte en una delicia irresistiblemente sabrosa y casera. Una receta fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión.
En la preparación del Arroz con chorizos, se combinan sabores deliciosos como la cebolla, el ajo, la zanahoria y el tomate, junto con el chorizo cortado en trozos pequeños.
Todo ello se cocina lentamente en una olla hasta que el arroz esté en su punto, listo para ser servido con un toque de queso derretido.
Una receta reconfortante y llena de sabor para disfrutar en familia.
Arroz con chorizos
Ingredientes
250 gramos de Arroz crudo
½ kilogramo de Chorizo colorado
1 Cebolla
1 Tomate
1 Zanahoria
1 Diente de ajo
1 Caldito de verduras
1 cuchara de Extracto de tomate
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Agua caliente
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero debes cortar la cebolla, el ajo y el tomate en pequeños cubitos, y rallar la zanahoria.
Paso 2 : Luego, corta el chorizo en rodajas finas y después en cuartos.
Paso 3 : En una olla pequeña con un chorro de aceite caliente a fuego medio, agrega la cebolla y el ajo.
Paso 4 : Cocina hasta que la cebolla esté transparente, luego añade la zanahoria rallada, el tomate en cubitos, el chorizo, el extracto de tomate, el caldo de verduras y el arroz crudo.
Paso 5 : Cocina y revuelve durante 3 minutos.
Paso 6 : Llena la olla con agua caliente hasta cubrir el arroz y deja cocinar hasta que el arroz esté listo y el agua se haya evaporado.
Paso 7 : Condimenta con sal y pimienta al gusto, y si así lo deseas, sirve con trozos de queso.
Paso 8 : ¡A disfrutar de esta deliciosa preparación!
