El bife de hígado es un platillo típico del Paraguay, rico en proteínas y nutrientes. Aprende a prepararlo con esta receta fácil y deliciosa.
El bife de hígado es un platillo típico del Paraguay, rico en proteínas y nutrientes.
Aprende a prepararlo con esta receta fácil y deliciosa.
Bife de Hígado con Cebolla
Ingredientes
1 kilogramo de Bifes de hígado
3 Dientes de ajo
2 Cebollas
½ taza de Leche
2 cucharas de Vinagre de vino tinto
1 pizca de Sal
Aceite vegetal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe cortar la cebolla en rodajas y remojarla en agua con vinagre.
Paso 2 : Luego, se limpian los bifes y se condimentan con sal, pimienta, leche y ajo picado para dejarlos macerar.
Paso 3 : A continuación, se fríen los bifes durante 2 minutos por cada lado y se reservan.
Paso 4 : En la misma sartén, se debe sofreír la cebolla hasta que esté dorada.
Paso 5 : Una vez lista, se sirve un bife junto con la cebolla sofrita y se acompaña con arroz y puré de papas.
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