Cómo se prepara un rico Bife Koygua

Paso 1 : Para comenzar, se debe picar la cebolla en julianas, el tomate y las papas en rodajas, y el perejil y el ajo finamente, y luego reservarlos.

Paso 2 : A continuación, se deben golpear los filetes de carne con un mazo y reservarlos para su uso posterior.

Paso 3 : Después, se debe calentar una sartén con aceite y sofreír la cebolla y el ajo.

Paso 4 : Posteriormente, se agregan los filetes, el cubo de caldo, las papas, los tomates y se sazona la preparación.

Paso 5 : Se cocina tapado durante un tiempo adecuado hasta que los ingredientes estén listos.

Paso 6 : Luego, se rompen los huevos encima de la preparación y se continúa cocinando tapado.

Paso 7 : Finalmente, al momento de servir, se espolvorea con perejil para darle un toque final antes de disfrutar de este delicioso plato.