Dorado a la parrilla

El dorado es un pescado muy consumido en Paraguay y su cocción a la parrilla es una de las formas más habituales.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 Dorado

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Manteca

Preparación

Paso 1 : Limpiar el pescado y colocarlo a la parrilla.

Paso 2 : Pintar con manteca 4 a 5 veces durante la cocción y salpimentar.

Paso 3 : Cocinar a fuego medio durante 15 minutos de un lado, luego darlo vuelta y cocinar 5 minutos más del otro.

Paso 4 : Cortar y servir.