Filetes de salmón

Filete de salmón que ¡nunca olvidarás! Un pescado con carácter como es el salmón, adquiere todavía más personalidad al ser macerado con cítricos y hierbas.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

4 Filetes de salmón

4 cucharas de Aceite oliva

1 Limón

2 cucharas de Alcaparras

4 cucharas de Vino blanco

Romero fresco

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Sazonar el salmón con aceite de oliva, sal y pimienta o los condimentos que más le gusten.

Paso 2 : Colocar cada filete sobre un trozo de papel aluminio y envolver.

Paso 3 : En cada filete echar gotas de jugo de limón y vino blanco, hojas de romero y alcaparras.

Paso 4 : Llevar al horno precalentado o a la parrilla por 10 minutos ¡buen provecho!