Los filetes de salmón marinatedos con cítricos y hierbas son una explosión de sabores. La combinación del salmón con el limón, vino blanco y hierbas crea un platillo que destaca por su frescura y delicadeza, perfecto para cualquier ocasión especial.
Los filetes de salmón se preparan con una mezcla de aceite de oliva, sal, pimienta y otros condimentos a elección.
Después, se envuelven en papel aluminio y se les añade jugo de limón, vino blanco, hojas de romero y alcaparras.
Se cocinan en horno precalentado o a la parrilla durante unos 10 minutos.
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Filetes de salmón
Ingredientes
4 Filetes de salmón
4 cucharas de Aceite oliva
1 Limón
2 cucharas de Alcaparras
4 cucharas de Vino blanco
Romero fresco
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : El salmón se sazona con aceite de oliva, sal, pimienta y los condimentos deseados.
Paso 2 : Cada filete sazonado se coloca sobre un trozo de papel aluminio y se envuelve.
Paso 3 : Sobre cada filete se vierten unas gotas de jugo de limón y vino blanco, y se añaden hojas de romero y alcaparras.
Paso 4 : Los filetes se llevan al horno precalentado o a la parrilla por aproximadamente 10 minutos.
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