Milanesas de surubí

El surubí empanado es un delicioso plato que se se consume en los almuerzos y las cenas de las mesas paraguayas.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones

Ingredientes

1 Surubí

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

1 Huevo

Pan rallado

Ajo picado

Aceite

Preparación

Paso 1 : Limpiar el surubí y filetearlo.

Paso 2 : Batir el huevo y agregarle ajo picado, sal y pimienta.

Paso 3 : Pasar los filetes unos minutos por el huevo y luego empanarlos.

Paso 4 : Freir los filetes en una sarten con aceite.

Paso 5 : Colocar en un papel absorbente y luego servir.