El picadito de carne es una receta diaria de rápida preparación que varía en ingredientes, pero la versión tradicional incluye huevos y verduras. Se cortan ajo, cebolla y pimiento en julianas, se rehogan con carne picada y se añade huevo al final, listo para disfrutar bien caliente.
El aroma del ajo, la cebolla y el pimiento se fusiona a la perfección en este exquisito picadito de carne.
La suculenta mezcla de sabores y texturas convierte a este plato en una deliciosa opción para compartir en familia.
Perfecto para disfrutar en una tarde tranquila en casa.
Picadito de carne
Ingredientes
250 gramos de Carne de segunda
1 Cebolla mediana
1 Pimiento verde
1 Diente de ajo
Cebollita verdeo
Perejil
2 cucharas de Aceite
2 tazas de Agua
2 Huevos
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, se deben cortar el ajo, la cebolla y el pimiento en julianas.
Paso 2 : Luego, en una sartén honda, se agrega aceite y se procede a rehogar la cebolla y el ajo con una pizca de sal.
Paso 3 : Seguidamente, se incorpora la carne picada, se añade el pimiento y se cubre todo con agua.
Paso 4 : Se deja cocinar hasta que la carne esté tierna y, finalmente, se agrega el huevo.
Paso 5 : Se remueve bien y se tapa la sartén.
Paso 6 : Se recomienda rectificar la sal antes de servir el plato bien caliente.
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