Picadito de carne

El picadito de carne es una receta diaria de rápida preparación que varía en ingredientes, pero la versión tradicional incluye huevos y verduras. Se cortan ajo, cebolla y pimiento en julianas, se rehogan con carne picada y se añade huevo al final, listo para disfrutar bien caliente.

El aroma del ajo, la cebolla y el pimiento se fusiona a la perfección en este exquisito picadito de carne.

La suculenta mezcla de sabores y texturas convierte a este plato en una deliciosa opción para compartir en familia.

Perfecto para disfrutar en una tarde tranquila en casa.

Picadito de carne

Plato Principal
2 horas
4 Porciones

Ingredientes

250 gramos de Carne de segunda

1 Cebolla mediana

1 Pimiento verde

1 Diente de ajo

Cebollita verdeo

Perejil

2 cucharas de Aceite

2 tazas de Agua

2 Huevos

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar este plato, se deben cortar el ajo, la cebolla y el pimiento en julianas.

Paso 2 : Luego, en una sartén honda, se agrega aceite y se procede a rehogar la cebolla y el ajo con una pizca de sal.

Paso 3 : Seguidamente, se incorpora la carne picada, se añade el pimiento y se cubre todo con agua.

Paso 4 : Se deja cocinar hasta que la carne esté tierna y, finalmente, se agrega el huevo.

Paso 5 : Se remueve bien y se tapa la sartén.

Paso 6 : Se recomienda rectificar la sal antes de servir el plato bien caliente.