
Típico de la capital de Paraguay, el sándwich de empanada en una llamativa curiosidad culinaria de este país.
Ingredientes
Pan
½ kilogramo de Carne molida
2 Huevos
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Locote
1 Diente de ajo
Aceite
Agua
Preparación
Paso 1 : Hacer las tapas de empanada con la harina, sal, agua, aceite y un huevo batido.
Paso 2 : Hacer un sofrito con la cebolla picada, ajo picado y locote picado en una sartén con aceite.
Paso 3 : Incorporar la carne molida y cocinar hasta que esté lista.
Paso 4 : Dejar enfriar el relleno y colocarlo en el centro de las tapas de empanadas.
Paso 5 : Hacer el repulgue y freir las empanadas en aceite hasta que se doren.
Paso 6 : Abrir el pan colocar la empanada como relleno.
Paso 7 : Servir.