El sándwich de empanada, típico de Paraguay, fusiona texturas y sabores en cada bocado. La masa crujiente abraza un relleno jugoso de carne y condimentos tradicionales, creando una deliciosa fusión entre lo clásico y lo innovador en la gastronomía.
En la receta del Sandwich de empanada, se combina lo mejor de dos mundos culinarios: la textura crujiente de la empanada y la practicidad de un sándwich.
Es un bocado delicioso que puede disfrutar cualquier persona que ame las fusiones de sabores.
La combinación del relleno sazonado con el agregado de pan fresco lo hacen una opción ideal para un almuerzo rápido y sabroso.
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Sandwich de empanada
Ingredientes
Pan
½ kilogramo de Carne molida
2 Huevos
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Locote
1 Diente de ajo
Aceite
Agua
Preparación
Paso 1 : Para hacer las tapas de empanada, se debe mezclar la harina, la sal, el agua, el aceite y un huevo batido en un recipiente y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2 : Por otro lado, para el relleno, se debe sofreír la cebolla picada, el ajo picado y el locote picado en una sartén con aceite caliente.
Paso 3 : Luego, se agrega la carne molida y se cocina hasta que esté bien cocida.
Paso 4 : Una vez lista, se deja enfriar la mezcla.
Paso 5 : Después, se coloca una porción de relleno en el centro de cada tapa de empanada y se realiza el repulgue para cerrarlas de forma decorativa.
Paso 6 : Se procede a freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Paso 7 : Una vez listas, se abren los panes, se coloca la empanada como relleno y se sirven.
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