Sandwich de empanada

Típico de la capital de Paraguay, el sándwich de empanada en una llamativa curiosidad culinaria de este país.

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pierna de cerdo al horno de un sitio amigo.

Ingredientes

Pan

½ kilogramo de Carne molida

2 Huevos

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Locote

1 Diente de ajo

Aceite

Agua

Preparación

Paso 1 : Hacer las tapas de empanada con la harina, sal, agua, aceite y un huevo batido.

Paso 2 : Hacer un sofrito con la cebolla picada, ajo picado y locote picado en una sartén con aceite.

Paso 3 : Incorporar la carne molida y cocinar hasta que esté lista.

Paso 4 : Dejar enfriar el relleno y colocarlo en el centro de las tapas de empanadas.

Paso 5 : Hacer el repulgue y freir las empanadas en aceite hasta que se doren.

Paso 6 : Abrir el pan colocar la empanada como relleno.

Paso 7 : Servir.

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