Simple. delicioso e ideal para comer al paso, el choripan es un sándwich de pan y chorizo, generalmente cocinado a la parrilla.
Este pastel consiste en una empanada con masa de mandioca relleno con carne de res, que se acompaña con salsa picante.
El dorado es un pescado muy consumido en Paraguay y su cocción a la parrilla es una de las formas más habituales.
El lampreado de harina es una milanesa de carne rebozada con harina.
El puretón es uno de los platos tradicionales de Paraguay que está conformado por una tortilla acompañada de un huevo frito y carne por encima.
Legado de la cultura culinaria de los guaraníes, la chastaka es un plato de carne vieja acompañada de huevo.
El sándwich de lomito es básicamente un lomito entre dos panes que puede comerse solo o acompañado de más ingredientes.
Este plato generalmente protagonista de días festivos se elabora con carne de res y de cerdo entrelazadas y cocinadas de manera conjunta.
Una preparación sencilla pero de cocción lenta, el asado a la estaca es una tradición familiar que se comparte en Paraguay.
La cabeza de la vaca salada y bien condimentada se cocina en horno de barro o se entierra para una cocción bien lenta.
El surubí es un pescado de carne muy noble que se pesca en el río y suele comerse cocinado a la parrilla.
Las parrilladas son tradición en Paraguay y el chorizo parrillero picante asado en una delicia infaltable en las reuniones.
