El arroz con leche es un postre tradicional en Paraguay, cocinado con leche, canela y cáscara de naranja. De consistencia cremosa y sabor dulce, es ideal para disfrutar frío y deleitarse con su irresistible esencia.
El arroz con leche es un postre tradicional, perfecto para compartir en familia.
La combinación de la leche, azúcar, canela y cáscara de naranja crea un sabor reconfortante.
Es importante tener paciencia al cocinarlo a fuego lento para lograr la textura cremosa deseada.
Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
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Arroz con leche
Ingredientes
1 litro de Leche
1 taza de Arroz
1 Rollito de canela
Ralladura de naranja
½ taza de Azúcar
½ lata de Leche condensada
Canela en polvo
Preparación
Paso 1 : En una cacerola, se coloca la leche con el azúcar, la canela y la cáscara de naranja.
Paso 2 : Se pone a cocinar y se espera a que hierva.
Paso 3 : Una vez que la leche hierva, se agrega el arroz y se cocina a fuego lento por lo menos 20 minutos, removiendo constantemente para que el arroz se cocine uniformemente.
Paso 4 : Se retira del fuego y se añade la leche condensada, removiendo hasta obtener una consistencia cremosa.
Paso 5 : Se deja reposar hasta que enfríe.
Paso 6 : Se sirve en recipientes pequeños y se espolvorea con canela en polvo.
Paso 7 : Se disfruta bien frío.
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