Los churros caseros, simples o rellenos, son una delicia versátil para cualquier ocasión. Prepararlos es sencillo, mezcla agua, harina y sal para la masa, reposa, forma y fríe. Una delicia crujiente por fuera y suave por dentro. Ideal para compartir en reuniones.
Para disfrutar de unos deliciosos churros caseros, es importante seguir cada paso detenidamente.
La clave está en la preparación de la masa y en el punto exacto de cocción en el aceite caliente.
Una vez listos, se pueden servir espolvoreados con azúcar y canela para darles ese toque final irresistible.
Buen provecho.
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Churros caseros
Ingredientes
½ taza de Harina
½ taza de Caldo
1 pizca de Sal
Aceite de girasol
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar los churros, se debe comenzar por hervir el agua con una pizca de sal.
Paso 2 : Una vez que el agua esté hirviendo, se agrega toda la harina de una sola vez y se mezcla bien para formar la masa.
Paso 3 : Luego, se retira la masa de la olla y se deja reposar durante aproximadamente 20 minutos.
Paso 4 : Después de que la masa haya reposado, se forma una bola y se puede agregar un poco más de agua o harina según sea necesario para lograr la consistencia adecuada.
Paso 5 : A continuación, se utiliza una churrera para dar forma a los churros, ajustando la longitud de los mismos según se desee.
Paso 6 : Una vez formados, los churros se cocinan en aceite caliente hasta que estén dorados de manera uniforme.
Paso 7 : Una vez listos, se retiran del aceite y se colocan en una fuente con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 8 : Por último, los churros se sirven y están listos para disfrutar.
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