Un delicioso postre con una textura y un sabor suave y ligero. Es un tradicional manjar en Paraguay, elaborado a base de las propiedades de la miel de caña. Lo animamos a probarlo.
Ingredientes
600 gramos de Leche
150 gramos de Miel
Preparación
Paso 1 : Colocar los ingredientes en una cacerola, y cocine a fuego bajo por aproximadamente 50 minutos.
Paso 2 : A medida que la mezcla se va calentando, se formarán elementos sólidos que deben ser retirados.
Paso 3 : Remover la mezcla de manera frecuente y cuando comience a espesar debe removerla constantemente.
Paso 4 : El dulce de leche estará listo cuando ya no se pegue del fondo de la cacerola.
Paso 5 : Retirar del fuego y dejar que enfríe.
Paso 6 : Refrigerar durante una hora y vuelva a remover.
Paso 7 : Disfrute.
