El Ka'i Ladrillo, también conocido como dulce de maní, es un postre tradicional paraguayo. El contraste entre el maní tostado y la miel de caña crea una textura crujiente y suave, un verdadero placer para el paladar. Su sencilla preparación lo convierte en una delicia fácil de disfrutar en cualquier momento. Una dulce tentación para saborear en cada bocado.
En la receta de Ka'i ladrillo o dulce de maní, se combina la dulzura de la miel con el sabor característico del maní.
Los ingredientes se unen de forma armoniosa para crear un postre delicioso y reconfortante.
Este dulce, una vez listo, se corta en trozos para compartir con quienes más se aprecian.
Una delicia que siempre deja un buen sabor de boca.
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Ka’i ladrillo o dulce de maní
Ingredientes
500 mililitros de Miel de caña o melaza
500 gramos de Maní tostado en granos
Preparación
Paso 1 : En una cacerola, se coloca la miel y se lleva a fuego medio hasta que hierva.
Paso 2 : Se espera a que la miel comience a endurecer un poco.
Paso 3 : Se retira la cacerola del fuego y se añade el maní, removiendo hasta que la miel adquiera un tono más claro y traslúcido.
Paso 4 : La mezcla se vierte sobre una bandeja aceitada y se esparce con una paleta humedecida.
Paso 5 : Se deja enfriar hasta que se endurezca.
Paso 6 : Se corta la preparación en trozos rectangulares con un cuchillo previamente aceitado para disfrutar.
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