Postre dulce de origen guaraní muy calórico y nutritivo a base de maíz.
Ingredientes
½ kilogramo de Maíz locro
1 taza de Lejía
Agua
Preparación
Paso 1 : Lavar y dejar en remojo el locro durante una noche.
Paso 2 : Poner el locro en una olla y cubrirlo con agua.
Paso 3 : Cocinar durante 2 o 3 horas hasta que esté blando. Agregar agua si es necesario.
Paso 4 : Agregar la lejía y cocinar unos monutos más hasta que esté amarillo.
Paso 5 : Una vez que espesó retirar del fuego.
Paso 6 : Servir fría o caliente.