La pasta frola es una preparación típica de la gastronomía de Paraguay, Argentina y Uruguay. Delicada masa rellena de dulce de membrillo, perfecta para acompañar el mate.
La pasta frola es una preparación típica de la gastronomía de Paraguay, Argentina y Uruguay. Delicada masa rellena de dulce de membrillo, ideal para la merienda o para acompañar el mate.
Prepara la masa, rellena con dulce de membrillo, hornea y disfruta de este clásico postre latinoamericano.
Pasta Frola
Ingredientes
200 gramos de Manteca
150 gramos de Azúcar
2 Huevos
1 cucharilla de Esencia de vainilla
300 gramos de Harina leudante
Ralladura de un limón
400 gramos de Dulce de membrillo
2 cucharas de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, se debe comenzar batiendo la manteca con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa.
Paso 2 : Luego, se agregan los huevos, la vainilla y la ralladura, para posteriormente incorporar la harina de a poco y así formar una masa suave.
Paso 3 : Es importante dejar reposar la masa en la heladera.
Paso 4 : Mientras tanto, se cocina el dulce de membrillo con agua hasta obtener una textura suave.
Paso 5 : Una vez lista la masa, se forra una tartera con ella, se añade el dulce de membrillo cocido y se decoran con tiras de masa.
Paso 6 : Luego, se hornea a 180°C hasta que la masa esté dorada.
Paso 7 : Una vez cocida, se deja enfriar antes de servir esta exquisita preparación.
