Pastafrola con dulce de guayaba

La guayaba es una fruta abundante en todo el territorio guaraní que puede utilizarse para deliciosas recetas dulces como esta pastafrola.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 6

Ingredientes

3 tazas de harina leudante
250 gr de azúcar
150 gr de manteca
2 huevos
Esencia de vainilla
500 gr de dulce de guayaba

Preparación

  1. Colocar el azúcar. la manteca y los huevos en un recipiente. Batir bien hasta que se forme una masa que no se pegue.
  2. Poner la masa en un molde enmantecado bien estirada.
  3. Añadir el dulce de guayaba encima de la masa.
  4. Llevar al horno a temperatura media durante 20 minutos.
  5. Retirar, dejar enfriar, cortar y servir.

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