Torta de miel negra

La torta de miel negra o Boquerón, como también se le conoce, es uno de los biscochos caseros más populares del Paraguay. Se prepara a base de miel de caña de azúcar o piloncillo, y es especial para acompañarla con un rico mate. Esperamos les guste.

Preparación: 2 horas

Porciones: 12

Ingredientes

350 gr de harina de trigo
100 ml de agua
1 huevo
100 ml de aceite
200 ml de miel de caña (miel negra)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación

  1. Tamizar la harina de trigo y el bicarbonato de sodio. Colocar en un bol.
  2. Agregar el huevo, el aceite y la miel. Remover todos los ingredientes y añadirle poco a poco el agua hasta que la masa alcance una textura cremosa.
  3. Verter más mezcla en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado a 180°c por unos 30 minutos.
  4. Introducir un palillo en el centro del biscocho, y si sale limpio ya estará cocido.
  5. Retirar del horno y dejar que enfríe.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Torta de miel negra