Recetas de sabrosas sopas paraguayas

Explora en este espacio una colección auténtica de recetas de sopas paraguayas, cada una resaltando los sabores reconfortantes y tradicionales de la cocina del país.

Desde la emblemática Sopa Paraguaya hasta la reconfortante Sopa de Mondongo, estas recetas son fáciles de preparar y llevan consigo el alma culinaria de Paraguay, con ingredientes típicos que añaden un toque especial a cada plato.

Nuestras mejores sopas

Vorí vorí paraguayo

Vorí vorí paraguayo

El vorí vorí es una sopa paraguaya preparada con carne y bolitas de harina de maíz y queso, con un sabor inigualable. Se destaca por su mezcla de sabores y la calidez reconfortante que ofrece en cada cucharada. Su preparación es sencilla, pero el resultado es un plato que encanta a todos. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Sopas
1 hora
8 Porciones

Caldo de porotos con queso

Caldo de porotos con queso

El Caldo de porotos con queso es una sopa tradicional de la gastronomía guaraní, rica en proteínas. Los porotos se cocinan con cebolla, ajo, tomate y pimienta, luego se añade queso y cebolla de verdeo. Se sirve caliente con tortillas de maíz. Una delicia reconfortante.

Sopas
1 hora
8 Porciones

Jukysy

Jukysy

El jukysy es un plato reconfortante y delicioso de la gastronomía paraguaya. Preparado con huevos, leche, y queso, su sabor suave y reconfortante lo hace perfecto para disfrutar en un día frío o simplemente cuando necesitas un plato que te haga sentir bien.

Sopas
1 hora
2 Porciones

Puchero paraguayo

Puchero paraguayo

El Puchero paraguayo es un delicioso cocido de carne con caldo abundante, típico de Paraguay. Se prepara con osobuco, vegetales, arroz y otros ingredientes. Una receta reconfortante y llena de sabor para disfrutar en familia.

Sopas
1 hora
6 Porciones

Vorí vorí de carne

Vorí vorí de carne

El vorí vorí de carne es una deliciosa mezcla de sabores típicos de la gastronomía guaraní. Un reconfortante caldo de carne con bolitas de harina de maíz que te transporta a la tradición culinaria de Paraguay. Una receta llena de historia y sabor.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Guiso de fideo estilo paraguayo

Guiso de fideo estilo paraguayo

Este completo guiso de fideo es muy popular en los recetarios tradicionales de las familias paraguayas. La carne se sella con verduras picadas y laurel, luego se añade puré de tomate, caldo y fideos. Cocina a fuego bajo y listo para disfrutar.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Otras deliciosas sopitas del Paraguay