El caldo avá es una sopa típica de la gastronomía paraguaya, que se realiza con las menudencias de la vaca, bien condimentadas y preparadas de una forma que resulta en un plato exquisito y de mucho sabor.
También llamado so'o apu'a esta sopa es una receta ancestral de origen guaraní que se presenta como una insignia de la gastronomía paraguaya.
El so’oapu’a es un plato típico en la cultura guaraní. Es un caldo muy rico y nutritivo que se realiza con albóndigas de carne. Te invitamos a no perdértelo.
Los guisos y las sopas son un plato muy consumido por la población paraguaya en cualquier época del año. Este de arroz con carne es de los más populares.
El caldo de chipa de maíz, es un platillo tradicional en la gastronomía paraguaya. Realizada, en base a la chipa, un pan dulce de queso y anís, y embebido en un suculento caldo de verduras, es una opción que no podrá dejar de probar.
El caldo de choclos es uno de los platillos típicos del Paraguay, preparado con ingredientes frescos y muy saludable, pero con un sabor insuperable.
La gran población rural que hay en Paraguay hace que existan gallinas en muchas casas y que son el ingrediente estrella de este plato.
El caldo de gallina con maní es reconocido como un plato típico y tradicional del Paraguay. Es de origen prehispánico y su delicioso caldo contiene ricos ingredientes que le dan un sabor único.
El caldo de librillo, es una sopa bastante nutritiva y con un rico sabor que se elabora con restos de la vaca, condimentadas con verduras, queso y leche. Se consume frecuentemente como un reconstituyente.
Fácil de preparar y muy nutritivo, este caldo a base de pescado es una de las sopas predilectas en Paraguay.
El caldo de pata, es un plato tradicional de la gastronomía paraguaya. Se trata de una sopa un poca espesa pero con una deliciosa combinación de sabores. Te invitamos a disfrutarla.
El caldo de pollo es una de las sopas más populares de la gastronomía paraguaya. Es una sopa muy sencilla de preparar y aporta los sabores y nutrientes necesarios para mantener una buena salud.