El Saporo es una sopa tradicional paraguaya, reconfortante y llena de sabores. Preparada con ingredientes simples como carne, cebolla, porotos y arroz, es una delicia que calienta el alma en días fríos. Perfecta para compartir en familia.
En una cacerola se cocina la receta Saporo con cariño. La carne se dora lentamente junto a la cebolla, creando una mezcla de sabores reconfortante.
El poroto se une al arroz para darle textura y sabor, listo para disfrutar en familia.
Ingredientes
3 cucharas de Aceite
½ kilogramo de Carnaza
1 Cebolla
1 Tomate
1 Locote
500 gramos de Poroto seco
200 gramos de Arroz
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una cacerola se calienta el aceite y se dora la carne cortada en dados.
Paso 2 : Luego se agrega la cebolla, también cortada en cubos, y se tapa la cacerola para dejar rehogar unos minutos.
Paso 3 : Se procede a cebar con abundante agua caliente y se añade el poroto, sal al gusto.
Paso 4 : Se deja hervir hasta que el poroto esté blando.
Paso 5 : Posteriormente, se agrega el arroz y se deja hervir durante 15 minutos.
Paso 6 : Se retira del fuego y se deja reposar antes de servir.
