La sopa de papas es una deliciosa y reconfortante opción, especialmente durante los días fríos. Es una receta muy nutritiva y tradicional en distintas culturas latinoamericanas.
La sopa de papas es un plato reconfortante que se disfruta en cualquier temporada del año. Su cremosidad y sabor suave la convierten en una opción perfecta para una comida reconfortante en días fríos.
Toda la familia puede disfrutar de este plato con su textura aterciopelada y su aroma reconfortante.
Ingredientes
1 kilogramo de Papa
100 gramos de Manteca
1 Cubito de sopa de verduras
1 ½ taza de Queso rallado
Agua hirviendo
Preparación
Paso 1 : Para preparar la crema de papas, se comienza pelando y hirviendo las papas hasta que estén tiernas.
Paso 2 : Luego, se deben licuar o mezclar en la batidora las papas junto con los demás ingredientes.
Paso 3 : Se agrega agua hirviendo con el cubito de sopa disuelto hasta obtener una crema espesa.
Paso 4 : Es importante probar la crema y ajustar la sal según sea necesario.
Paso 5 : Posteriormente, se vuelve a calentar la crema sin dejarla hervir durante 10 minutos.
Paso 6 : Finalmente, se deja reposar antes de servir.
