Una deliciosa y muy nutritiva sopita de zanahorias, ideal para calentar el alma en días frescos. Su cremosidad y sabor reconfortante la hacen una opción saludable para disfrutar en cualquier ocasión.
Para disfrutar de una reconfortante sopa de zanahorias, simplemente hay que cocinar las zanahorias hasta que estén tiernas, luego mezclarlas con unos cuantos ingredientes más y dejar reposar antes de servir.
Una opción deliciosa para compartir en cualquier momento.
Ingredientes
6 Zanahorias
80 gramos de Manteca
1 taza de Queso rallado
1 litro de Agua
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa sopa de zanahoria, primero se deben raspar y lavar las zanahorias.
Paso 2 : Luego, se hierven hasta que estén blandas.
Paso 3 : Una vez listas, se licúan junto con la manteca, queso rallado y sal, agregando poco a poco agua caliente para lograr una consistencia cremosa.
Paso 4 : Se deja reposar y está lista para servir.
