Un guiso suave pero delicioso que se elabora a base de porotos manteca con cebolla, locote, zanahoria, zapallo y queso.
Esta receta es la variable vegetariana del clásico vorí vorí, uno de los platos bandera de la cultura gastronómica de Paraguay.
Hecho a base de pescados típicos de la zona, este plato contiene además leche, queso, cebolla y locotes.
También nombrado en guaraní como mandi'o chyryry es una preparación que guarda cierta similitud con el revuelto gramajo.
Por razones superticiosas, esta comida suele verse en las casas de los paraguayos todos los 1 de octubre con la finalidad de espantar la miseria.
Fácil de preparar y muy nutritivo, este caldo a base de pescado es una de las sopas predilectas en Paraguay.
Plato emblemático de la cocina paraguaya. el vorí vorí es una sopa con pequeñas bolitas de harina de maíz y queso y carne o pollo.
Este es el vorí vorí clásico con la particularidad de que contiene carne de vaca, de pollo y de cerdo.
