Albóndigas de carne con arroz

Una receta, muy casera, y que es común en cada país. En el Paraguay, posee un gran arraigo, y está entre sus 10 platos tradicionales.

Plato Principal
2 horas
3 Porciones
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Ingredientes

250 gramos de Carne de cerdo picada

250 gramos de Carne de ternera picada

2 Cebollas de verdeo

1 Diente de ajo

150 gramos de Pan rallado

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En un recipiente, colocamos la carne de cerdo y la carne de ternera junto con las cebollas de verdeo picadas, el ajo picado y el pan rallado.

Paso 2 : Condimentamos con sal y pimienta.

Paso 3 : Mezclamos y amasamos bien durante 3 minutos.

Paso 4 : Armamos bolitas de 5 cm de diámetro y las colocamos en una asadera aceitada.

Paso 5 : Llevamos al horno (a temperatura media) durante 25 minutos. Esperamos, y listo. ¡Buen provecho!

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