
Una receta, muy casera, y que es común en cada país. En el Paraguay, posee un gran arraigo, y está entre sus 10 platos tradicionales.
Ingredientes
250 gramos de Carne de cerdo picada
250 gramos de Carne de ternera picada
2 Cebollas de verdeo
1 Diente de ajo
150 gramos de Pan rallado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En un recipiente, colocamos la carne de cerdo y la carne de ternera junto con las cebollas de verdeo picadas, el ajo picado y el pan rallado.
Paso 2 : Condimentamos con sal y pimienta.
Paso 3 : Mezclamos y amasamos bien durante 3 minutos.
Paso 4 : Armamos bolitas de 5 cm de diámetro y las colocamos en una asadera aceitada.
Paso 5 : Llevamos al horno (a temperatura media) durante 25 minutos. Esperamos, y listo. ¡Buen provecho!