Las albóndigas de carne con arroz son una deliciosa combinación de sabores y texturas que hacen de este plato una opción reconfortante y satisfactoria. Preparadas con amor y cuidado, estas albóndigas son ideales para compartir en familia y disfrutar de la tradición culinaria de cada país latinoamericano. Con ingredientes sencillos y pasos simples, esta receta se convierte en un clásico imprescindible en cualquier mesa. Buen provecho.
Las albóndigas de carne con arroz son un plato reconfortante y delicioso.
Se mezclan diferentes ingredientes para crear bolitas sabrosas que se hornean hasta quedar doradas y crujientes.
Se sirven calientes, acompañadas de una guarnición de arroz blanco.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Conejo en adobo de un sitio amigo.
Albóndigas de carne con arroz
Ingredientes
250 gramos de Carne de cerdo picada
250 gramos de Carne de ternera picada
2 Cebollas de verdeo
1 Diente de ajo
150 gramos de Pan rallado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar las albóndigas, en un recipiente, se coloca la carne de cerdo y la carne de ternera junto con las cebollas de verdeo picadas, el ajo picado y el pan rallado.
Paso 2 : Luego se condimenta con sal y pimienta, se mezcla y amasa bien durante 3 minutos.
Paso 3 : Se arman bolitas de 5 cm de diámetro y se colocan en una asadera previamente aceitada.
Paso 4 : Posteriormente, se llevan al horno a temperatura media por 25 minutos.
Paso 5 : Una vez transcurrido este tiempo, se retiran del horno y se deja reposar antes de servir.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Gallo pinto nicaragüense o de Arroz con pollo de nuestros recetarios.
