Las albóndigas de carne con arroz son una deliciosa combinación de sabores y texturas que hacen de este plato una opción reconfortante y satisfactoria. Preparadas con amor y cuidado, estas albóndigas son ideales para compartir en familia y disfrutar de la tradición culinaria de cada país latinoamericano. Con ingredientes sencillos y pasos simples, esta receta se convierte en un clásico imprescindible en cualquier mesa. Buen provecho.
Las albóndigas de carne con arroz son un plato reconfortante y delicioso.
Se mezclan diferentes ingredientes para crear bolitas sabrosas que se hornean hasta quedar doradas y crujientes.
Se sirven calientes, acompañadas de una guarnición de arroz blanco.
Ingredientes
250 gramos de Carne de cerdo picada
250 gramos de Carne de ternera picada
2 Cebollas de verdeo
1 Diente de ajo
150 gramos de Pan rallado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar las albóndigas, en un recipiente, se coloca la carne de cerdo y la carne de ternera junto con las cebollas de verdeo picadas, el ajo picado y el pan rallado.
Paso 2 : Luego se condimenta con sal y pimienta, se mezcla y amasa bien durante 3 minutos.
Paso 3 : Se arman bolitas de 5 cm de diámetro y se colocan en una asadera previamente aceitada.
Paso 4 : Posteriormente, se llevan al horno a temperatura media por 25 minutos.
Paso 5 : Una vez transcurrido este tiempo, se retiran del horno y se deja reposar antes de servir.
